29/06/2012

Spelt cereal with strawberries & honey








Płatki orkiszowe z truskawkami i z miodem

<Polska wersja poniżej>


This time I recommend to start your day with this simple recipe. It will take you up to 10 minutes to prepare this cereal. Anybody who claims that sandwiches are quick? Check out my recipes;)


INGREDIENTS:
15 strawberries
3 tablespoon spelt cereal 
250 ml soya milk (why not vanilla flavour:)
2 tablespoon freshly ground linseed
1 teaspoon honey
A pinch of cinnamon

Cook the cereals with soya milk until it boils (about 6 minutes). When the cereals absorb the milk stop cooking. Put the linseed ground in a coffee mill into a bowl and add washed strawberries cut into halves. Then, pour the cereals and mix it with the honey and cinnamon. If you like sweet you can add more honey. In case the dish seems to be too dry you just add more soya milk to obtain proper consistency.

Bon appétit!



Proponuję zacząć ten dzień tym oto lekkim posiłeczkiem. Przygotowanie tych płatków zajmie wam około 10 minut. Kto powiedział, że tylko kanapki robi się szybko? Sprawdźcie moje przepisy!


SKŁADNIKI

15 truskawek
3 łyżki stołowe płatków orkiszowych
250 ml mleka sojowego (o smaku waniliowym - czemu nie:)
2 łyżki stołowe świeżo zmielonego siemienia lnianego
1 łyżeczka miodu
Szczypta cynamonu

Ugotuj płatki na mleku sojowym (około 6 minut). Kiedy płatki wchłoną mleko, odstaw garnek z gazu. Wsyp zmielone siemię lniane do miseczki i umieść w niej umyte truskawki przekrojone na połówki. Następnie wyłóż zawartość garnuszka i wymieszaj z miodem i cynamonem. Możesz dodać więcej miodu jeśli lubisz bardzo słodkie. W razie gdy mieszanka wydaje się zbyt sucha, możesz też dodać zimnego mleka sojowego dla otrzymania pożądanej konsystencji.

Bon appétit!

No comments:

Post a Comment